蜂蜜不可以治疗乙肝。
乙肝是一种由乙肝病毒感染而引起的传染性疾病，其会对肝脏造成损害，导致肝功能的受损，如果不积极治疗最终会导致肝衰竭。
蜂蜜中99%以上的成分都是糖类，其中并不含可以治疗乙肝的成分，因此其对于乙肝的治疗作用微乎其微，并且对于患有糖尿病的乙肝患者，不可盲目食用蜂蜜。
患有乙肝之后，治疗的两大方面是病人自身的调整和规范的药物治疗，通过正规的抗病毒治疗、护肝治疗等等，可以控制乙肝病毒的复制和增生，从而起到控制病情的作用。