乙肝病毒携带者不可以吃高蛋白的食物、辛辣食物、酒以及加工过的食物。
1、不可以多吃高蛋白的食物：乙肝病毒携带者的身体存在的问题就是消化吸收功能降低，此时患者在日常饮食上不可以吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，因为这些食物会引起消化不良和腹胀等症状。
2、不可以吃辛辣食物：乙肝病毒携带者身体存在的问题就是消化功能差，因此日常饮食消化就会存在一定问题。当吃了辛辣之物之后容易引起身体出现饮食积聚肠胃，出现消化不良的情况。所以乙肝病毒携带者不能吃辛辣食物，应该吃清淡的没有刺激性的食物。
3、不可以饮酒：酒精90%都是需要在肝脏代谢，代谢产物乙醛对于肝脏有直接损害，经常饮酒可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰和破坏，从而会使得身体肝细胞坏死，所以乙肝病毒携带者不可以饮酒。
4、不可以吃加工过的食物：罐装或瓶装的饮料、食品等都是大家应该少吃的食物，因为罐装、瓶装等饮料、食品中都是加入一些防腐剂的，这些食物对于肝脏或多或少都有毒性，所以乙肝病毒携带者不可以吃加工过的食物。
乙肝病毒携带者在日常饮食上应该做到的就是清淡的饮食，吃容易消化的食物并且吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃刺激性的食物。