肌酐高就意味着就是肾功能不全，首先要控制蛋白质的量，不要太高，因为太高的话，可能会对肾小球造成高滤过，高压状态，可能会增加肾脏的压力，加重肾功能的恶化。例如牛奶，鸡蛋，还包括一些肉类的话，应该控制在0.6-0.8克每公斤每天。
血肌酐高的病人，可能有血压高的问题，因此对盐的摄入，也要适当的控制，正常情况下可以每天3-5克的盐，血肌酐高的病人，尽量不要食用高纳饮食，不要吃特别咸的东西，容易造成口渴，喝更多的水，血压更加不好控制。
但是也不主张吃低钠盐，因为低钠盐往往都是高钾盐。对肾功能不好的病人来讲，高钾盐是有风险的，因为本身肾功能不好，排钾就有障碍，这样很容易会造成高钾血症。